Мексиканские такос с сальсой

На 4 порции: 8 литров епешек-такос нашинкованный зеленый салат 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко 1 банка ( 400 грамм консервированного лосося, сольем и разомнем 1 маленький кусок огурца, мелко порезанный 2 помидора, мелко порезанных 2 пера зеленого лука, мелко порезанного 2 ст л соуса чили с чесноком 2 ст л свежего кориандра, мелко порезанного

1. Прогреть такос в прохладной духовке. наполним зеленым салатом, луком и лососем.
2. соединим огурец, помидоры, зеленый лук, соус чили и кориандр. приправим и разложим по такос. подаем сразу же.